Knetsystem
TITAN LINEAR
Mit dem TITAN LINEAR SYSTEM können verschiedene Ruhezeiten, eine hohe Teigleistung und beste Teigqualität bei höchster Automatisierung realisiert werden. Die Bottiche werden mittels eines Carriers schnell und zuverlässig bewegt.
Maschinenvarianten
Vorteile & Nutzen des Knetsystems TITAN LINEAR
Für eine hohe Teigqualität
Teigqualität
Hoher Sauerstoffeintrag und Entspannungszeiten während des Knetens sorgen für besonders wollige, trockene Teige - auch im Dauerbetrieb
Leistungsstark
Lagerstellen, Motore und Hydraulik werden permanent überwacht und sind für den dauerhaften Einsatz im 3-Schichtbetrieb ausgelegt
Schnell
Kurze Zykluszeiten durch Doppelcarrier
Flexibel
Mit einem System verschiedene Teigarten und Teigruhezeiten realisierbar
Sicher
Ebenerdiger Aufbau für eine einfache Reinigung und Wartung
KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip
Hoher Sauerstoffeintrag und kurze Entspannungsphasen während des Knetens sorgen für besonders wollige und trockene Teige - auch bei großen Chargen
Leistungsmerkmale
Anzahl Kneter
1-3
Teigleistung
bis zu 6.400 kg Teig/Stunde
Kurze Taktzeit
Bis zu 3,5 Minuten und
die Teigruhezeit beträgt bis zu 55 Minuten
Ausstattung und Optionen des Knetsystems TITAN LINEAR
Das leistungsstarke Knetsystem
Wir entwickeln und bauen unsere Maschinen und Anlagen vollständig im eigenen Unternehmen. Entscheidende Leistungsmerkmale unserer Anlagen sind ihre hohe Funktionssicherheit, ihre beispielhafte Rentabilität sowie das hohe Qualitätsniveau der hergestellten Produkte.
TITAN Kneter
- für optimal ausgeknetete Teige
- Knetwerkzeug individuell an die Bedürfnisse anpassbar
HK 200 Hebekipper
- der industrielle Hebekipper
- mit Ausschälung
Carrier
- einfach oder doppel
- Selbstfahrend
- Mitlaufende Reinigungsbürsten
- Schienensystem
Dosierposition
- Automatische und manuelle Befüllung
- Trockenstoffe und Flüssigkeiten
- Dosieranschlüsse frei wählbar
Teigruheplätze
- 2-16 Plätze
Reinigungsposition
- zur Bottichentnahme
- Bottich wird automatisch vom System ausgeschleust
- Manuelle Entnahme auch während der laufenden Produktion möglich
Bottichtransportsystem
- ebenerdig
- Sicherer Lauf
- Ohne Stolperkante
Sicherheitstechnik
- Laser am Carrier stoppt diesen automatisch
- Schutzumhausung
- Alle Türen sind sicherheitsüberwacht
KEMPER KEY
- Absolut sichere Bedienung
- Klare Abgrenzung definierter Bedienmöglichkeiten durch den Einsatz verschiedener elektronischer Schlüssel
Optionen
- Vorportionierer
- Schnittstelle zur Dosierung
- Vorbereitung zur Anbindung an ein übergeordnetes Steuerungssystem
- Teigtropfschutz für die Knetspirale und Leitstab
- Vollautomatisches Reinigungsmodul für die Bottiche
- Teigausschäler für den Hebekipper
- KEMPER KEY Zugriffskontrolle
Produktvielfalt
Hohe Sauerstoffaufnahme und homogene Teige durch das 3-Zonen-Knetprinzip, auch bei hoher Leistung.
Weizenteige
Weizenmischteige
Roggenmischteige
Service und Support
Wir sorgen dafür, dass Ihre Produktion läuft.
Vorsorge
Unser Ziel - Maschinen-Stillstände reduzieren und durch vorbeugende Wartungen planbar machen.
Reparatur
Manchmal passiert es dann doch – ein Schaden baut sich auf oder ist eingetreten. Jetzt gilt es, so schnell wie möglich die erforderlichen Maßnahmen einzuleiten und umzusetzen, damit Ihre Maschinen wieder laufen.
Service 4.0
Zielgerichtete Digitalisierung geht in der Regel einher mit einer Erhöhung der Leistung. Der Wert von Maschinen steigt.
WP SERVICELINE
Die WP SERVICELINE 24 ist unsere garantierte Verbindung zum WP SERVICE und außerhalb unserer Öffnungszeiten zu unserem Notdienst.
Sauber ist gut. Einfach sauber ist besser. WP Clean UP
Verlängern Sie die Lebenszeit Ihrer Maschine mit dem Maschinenreiniger WP CLEAN UP.
