Hochleistungs-Spiralkneter TITAN - WP Kemper

Kneter
TITAN

Der Industrie-Spiralkneter
Hochleistungs-Spiralkneter TITAN - WP Kemper
  • Homogene Teige
  • Kurze Taktzeiten
  • Robuste Bauweise

Spiralkneter TITAN

Der Stärkste seiner Art

Der TITAN Kneter erfüllt höchste Ansprüche an Leistung und Teigqualität. Ob Einfach- oder Doppelspirale, der TITAN passt sich an Ihre Anforderungen an. Auf Wunsch lässt sich der TITAN durch Strahlwasserschutz ganz einfach reinigen.

 

Leistungsfähigkeit

Der Titan ist langlebig durch seine robuste Bauweise. Ein Bottichschaber streift Teigreste während des Knetvorgangs von der Bottichwand ab.

 

 

Touch Panel Programmsteuerung

Temperaturfühler

PT100 für die Messung der Teiginnentemperatur im Leitstab

 

Bottichschaber

Zum Abstreifen von Teigresten von der Bottichwand während des Knetvorgangs

Monitoring System

Überwacht alle relevanten Lager-, Motor- und Hydraulik-Temperaturen und meldet frühzeitig Abweichungen an den Bediener

Weitere Ausstattung

  • Umdrehungszähler zählt die Umdrehungen des Knetwerkzeugs und ermöglicht die Abschaltung des Knetprozesses nach einer definierten Drehzahl.
  • Zentralschmierung von bewegten Bauteilen wie Zangen, Bottichmotoren und Kneterkopf
 

Hohe Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

Der TITAN Kneter ist der Stärkste seiner Art für höchste Ansprüche an Leistung und Teigqualität. Durch Strahlwasserschutz lässt sich der TITAN ganz einfach reinigen.

  1. Teigqualität:

    • 3-Zonen-Knetprinzip: Höhere Sauerstoffzufuhr, homogenere Teige
    • Kürzere Taktzeiten für jüngere Teige

  2. Leistungsfähigkeit:

    • Erweiterbar zum vollautomatisierten Knetsystem
    • Monitoring System für erhöhte Verfügbarkeit

  3. Täglicher Einsatz und Wartung:

    • Kompatibilität mit PRESIDENT und KRONOS Bottichen
    • Nassreinigung möglich (optional)
    • Wartungsfrei durch Zentralschmierung

Mehl:

150 - 250 kg

Teig:

240 - 400 kg

Stundenleistung:

Bis zu 3.200 kg Teig
5 - 8 Chargen

 
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Optionen

  • Einfach- oder Doppelspirale
  • Multiphasensteuerung
  • Schnittstelle zur Dosierung
  • Anbindung an ein übergeordnetes Steuerungssystem
  • Variante TITAN PRO:
    Ständer aus Edelstahl, Strahlwasserschutz, Touch Panel Programmsteuerung,
    Monitoring System (Störungsvorwarnsystem)

Broschüre

deutsch
englisch
 

Datenblatt

deutsch
englisch
 

Für frische Teige in bester Qualität

Frische Teige mit hoher Qualität werden dank des TITAN auch in großen Mengen produziert. Dafür sorgen das 3-Zonen-Knetprinzip und die kurzen Taktzeiten.

Weizenteige

Weizenmischteige

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