Knetsystem
POWER ROLL SYSTEM
- Ausgezeichneter Mischeffekt
- Hohe Verfügbarkeit
- Schnelle Teigentleerung
Das leistungsstarke Knetsystem
Das POWER ROLL SYSTEM ist ein leistungsstarkes und schnelles Bodenentleerungs-Knetsystem. Bis zu drei POWER MIXER entleeren den Teig in einen Bottich. Dieser übergibt mittels Hebekipper den Teig an eine nachgeschaltete Kopfmaschine. Reproduzierbare Teige werden so schnell und vollautomatisch erstellt.
Leistungsfähigkeit
Schnelle Entleerung (unter 30 sec.) durch große Bodenauslassöffnung.
Umseitige Schutzumhausung
Mittels gesicherter Türen
Hebekipper HK 200
In platzsparender Säulenbauweise zur Beschickung der nachfolgenden Kopfmaschinen
Bottichtransportbahn
Für den Transport des Bottichs von den Knetern zum Hebekipper
Verfahrwagen
Zum Transport des Bottichs
Weitere Ausstattung
- Doppelspiralkneter POWER MIXER mit 3-Zonen-Knetprinzip
- Temperaturfühler PT100 für die Messung der Teiginnentemperatur im Leitstab
Hohe Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen
Das POWER ROLL SYSTEM kann mit zwei oder drei POWER MIXERN ausgestattet werden. Für eine vollautomatische Teigherstellung.
- Teigqualität:
- 3-Zonen-Knetprinzip: Ausgesprochen wollige und verarbeitungsfreundliche Teige, hohe Wasseraufnahme, ausgezeichneter Mischeffekt
- Leistungsfähigkeit:
- Monitoring System für erhöhte Verfügbarkeit
- Robust durch starken Antriebsmotor und Stahlrahmen
- Täglicher Einsatz und Wartung:
- Übersichtliche Rezeptsteuerung
Stundenleistung:
480 - 6.000 kg Teig
Ruhezeit:
Bis zu 3 Minuten
Optionen
- Portioniertrichter
- Transportband zur Weitergabe der Teigcharge
- Multiphasensteuerung
- Schnittstelle zur Dosierung
- Energiemessung
- Teigausschälstation für den Hebekipper zur sauberen Übergabe in den Trichter
Für reproduzierbare Teige
Im vollautomatischen POWER ROLL SYSTEM werden große Teigmengen in besonders hoher Qualität erzeugt. Möglich ist dies durch das Kemper-eigene 3-Zonen-Knetprinzip.
Weizenteige
Weizenmischteige
POWER ROLL SYSTEM mit zwei POWER MIXERN und einem Hebekipper
Der POWER MIXER im POWER ROLL SYSTEM entleert durch die großzügige Bodenöffnung den Teig besonders schnell.
MIXING KONTAKT
Unsere Vertriebsmitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen zum Produkt.
