Teigteil- und Wirkmaschine
SOFT STAR CTi

Die Industrie-Brötchen-Teigteil- und Wirkmaschine
Kopfmaschine SOFT STAR CTi - WP Kemper
  • Präzise rundgewirkte Teiglinge
  • Sehr teigschonend
  • Exakte Gewichte

Kopfmaschine SOFT STAR CTi

Weiche Teige extra schnell

Wir sorgen für höchste Präzision in der Brötchenherstellung, mit unserer SOFT STAR CTi ermöglichen wir eine extrem hohe Gewichtsgenauigkeit (99%, teigabhängig) bei hoher und höchster Qualität und einer Stundenleistung von bis zu 36.000 Teiglingen.

Die strikte Trennung von Teigverarbeitungs- und Antriebsbereich, sowie der modularen Aufbau der SOFT STAR CTi erleichtert die regelmäßige Reinigung - alle teigberührende Teile sind optimal zugänglich- und Wartung.

Produktqualität

Extrem teigschonend durch einzigartiges Verfahren der Teigzufuhr, Teigförderung und Teigverarbeitung

 

Vorportionierer

Der kontinuierliche Teigeinzug erfolgt durch drei paarig angeordnete Walzen. Zu Reinigungs- und Wartungszwecken ist der Vorportionierer verfahrbar.

 

 

Wirktrommel

1 Wirktrommel für die Rundwirkstation zur Abdeckung eines definierten Gewichtsbereichs

 

Weitertransport

Spreizbandvorbau zum Weitertransport der rundgewirkten Teiglinge an die nachfolgenden Module

Hohe Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

Die SOFT STAR CTi erlaubt eine hohe Leistungsfähigkeit bei gleichzeitig großer Teigschonung -dies wird durch ein spezielles Verfahren der Teigzufuhr- und -förderung ermöglicht.

  1. Produktqualität:

    • Höchste Präzision bei rundgewirkten Teiglingen
    • Exakte Gewichte

  2. Leistungsfähigkeit:

    • Langlebig und robust

  3. Reinigung und Wartung:

    • Einfachste Reinigung durch außergewöhnliche Zugänglichkeit

Gewichtsbereich:

20 - 140 g (Standard)
17 – 140 g (Multimesstrommel)

Stundenleistung:

14.400 - 36.000 Stück

 
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Optionen

  • Abblockung
  • Andruckwalze und Ausrichtstation auf dem Spreizbandvorbau
  • Multimesstrommel für einen weiteren Gewichtsbereich

Broschüre

deutsch
englisch
 

Datenblatt

deutsch
englisch
französisch
 

Für perfekte Teiglinge

Gewichtsgenau und perfekt rundgewirkt. Teiglinge mit diesen Eigenschaften werden von der SOFT STAR CTi hergestellt.

Runde Teiglinge

Runde Teiglinge

35: roll-anlagekontaktaufnahme

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WP Kemper
+49 5244 402-0

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