Brotanlage
SUPERBA KOMPAKT

Die Brot-Rundwirkmaschine und Brot-Langwirkmaschine
Rund- und Langwirker SUPERBA KOMPAKT
  • Optimale Wirkergebnisse
  • Kombiniertes Rund- und Langwirken
  • Einfache Reinigung

Rund- und Langwirken auf
kleinstem Raum

Perfekte Wirkergebnisse werden durch den Rund- und Langwirker SUPERBA KOMPAKT erzielt. Durch die Möglichkeit, direkt von einem Teigteiler zu beschicken, gewinnt Ihre Produktion an Qualität und Zeit.

Produktqualität

Flexible Einstellvariablen ermöglichen ein optimales Wirkergebnis

 
SUPERBA KOMPAKT Mehlstreuer

Mehlstreuer

Reversierband

Mit Links- / Rechtslauf

Einschlagmatte
 
Reversierband

Einschlagmatte

Mit verstellbarem Druckbrett

Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

Hochwertige Bauteile und präzise Verarbeitung machen die SUPERBA KOMPAKT zum zuverlässigen Partner in jeder Backstube.

  1. Produktqualität:
    • Verarbeitung von glutenfreien Teigen (teigabhängig)
  2. Täglicher Einsatz:
    • Kombiniertes Rund- und Langwirken mit nur einer Maschine
    • Effiziente Ausnutzung der Produktionsfläche
    • Multiple Einsatzmöglichkeiten durch kurze Rüstzeiten
  3. Reinigung:
    • Einfache Reinigung durch die Klappfunktion der Bänder

Gewichtsbereich:

500 - 2.000 g / Stück

Stundenleistung:

800 - 2.000 Stück

Maximale Teigstücklänge:

500 mm

Maximale Rundwirklänge:

2.500 mm

 
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Optionen

  • Erweiterbar zur KOMPAKTEN BROTANLAGE, bestehend aus dem Teigteiler IMPERATOR CT II und dem Rund- und Langwirker SUPERBA KOMPAKT
  • Elektronisch gesteuerter Mehlstreuer
  • Körnerwanne
  • Rammschutz

Datenblatt

deutsch
englisch
 

Für perfekt rund- und
langgewirkte Brote

Mit flexiblen Einstellvariablen für Wirkbänder und Einschlagmatte lassen sich optimale Wirkergebnisse erzielen.

Runde Brote

Kastenbrote

Mischbrote

Körnerbrote

Industrielle Herstellung von Broten mit SUPERBA und IMPERATOR

Herstellung von rund- und langgewirkten Broten

 

35: roll-anlagekontaktaufnahme

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