Täglicher Einsatz

Besonders lange Teigruhen realisierbar

 
POWER SQUARE SYSTEM -Das Knetsystem für lange Teigruhen - WP Kemper

Doppelspiralkneter POWER MIXER 

Mit 3-Zonen-Knetprinzip

Hebekipper HK 200

In platzsparender Säulenbauweise zur Beschickung der nachfolgenden Kopfmaschinen

 

Weitere Ausstattung

  • Temperaturfühler PT100 für die Messung der Teiginnentemperatur im Leitstab
  • Behältertransportbahn für den Transport des Teigruhebehälters zu den Ruheplätzen und zum Hebekipper
  • Der Teigruhebehälter ist eine eckige Kunststoffwanne mit verschiedenen Größen.
  • Umseitige Schutzumhausung mittels gesicherter Türen
 

Der POWER MIXER im POWER SQUARE SYSTEM entleert durch die großzügige Bodenöffnung den Teig besonders schnell.

Im POWER SQUARE SYSTEM werden die Teige automatisch zu den Teigruheplätzen transportiert und nach Ablauf der Teigruhezeit mittels Hebekipper weiterbefördert.