Transparente Schwenktüren

Täglicher Einsatz und Wartung

Produktionssicherheit, Zugänglichkeit und Hygiene durch durchgängig transparente Schwenktüren

 

Wartungsfreie
Trögelketten

Direktantriebe

Verwendung von Direktantrieben für eine optimale Kraftübertragung und wartungsfreien Betrieb

 

Trögel mit Gaze-Einsätzen

Verhindern Schwitzwasser unter den Teiglingen. Gaze kann zu Reinigungszwecken rausgeklipst werden

Vorgärschrank

EVOLUTION Vorgärschrank mit Gärgutgehängen und TUV-Leuchten

Weitere Ausstattung

  • Bypass (serienmäßig) zur direkten Übergabe von Produkten die keine Gärzeit benötigen
  • EVOLUTION COMPACT für eine geteilte Zwischengare
  • EVOLUTION LINE für eine durchgängige Zwischengare
 

Herstellung von Schnittbrötchen mit der EVOLUTION.

Wickeln und langwirken von Hot Dog-Brötchen mit der EVOLUTION.