Spiralkneter KRONOS
Spiralkneter KRONOS
Spiralkneter KRONOS
Spiralkneter KRONOS

Spiralkneter KRONOS

Der Spiralkneter

Der KRONOS ist ein robuster, zuverlässiger Kneter mit ausfahrbaren Bottichen. Der KRONOS Pro kann durch die verfügbaren Optionen einfach an die individuellen Bedürfnisse eines Kunden angepasst werden – sei es, als Stand-Alone-Kneter oder auch in einem Knetsystem.

KRONOS Pro

  • Uhrensteuerung, Touch Panel mit Programmsteuerung oder Touch Panel mit Multi-Phasen-Steuerung
  • Temperaturfühler PT100
  • Anbindung an ein übergeordnetes Steuerungssystem
  • Brezelpaket zur Herstellung von festen Weizenteigen (TA < 154) wie z.B. Brezel- oder Bagelteige
  • Roggenpaket zur Herstellung von Roggenmisch- oder Roggenteigen (> 60% Roggenanteil) bestehend aus Roggenwerkzeug und Bottichschaber
  • Sonderwerkzeuge
  • Edelstahlausführung: Maschinenkörper, Verkleidungsbleche und Schaltschrank aus Edelstahl
  • Bottichschaber


KRONOS

  • Temperaturfühler PT100
  • Brezelpaket zur Herstellung von festen Weizenteigen (TA < 154) wie z.B. Brezel- oder Bagelteige
  • Roggenpaket zur Herstellung von Roggenmisch- oder Roggenteigen (> 60% Roggenanteil) bestehend aus Roggenwerkzeug und Bottichschaber
  • Bottichschaber

Produkte:

  • Weizenteige
  • Weizenmischteige
  • Roggenmischteige
  • Roggenteige

 

Leistung:

KRONOS Pro

  • Mehl 75 - 250 kg
  • Teig 120 - 400 kg


KRONOS

  • Mehl 75 - 150 kg
  • Teig 120 - 240 kg

  • Vollständige Vermischung der Zutaten und optimale, reproduzierbare Knetergebnisse durch das Kemper-eigene 3-Zonen-Knetprinzip
  • Hohes Maß an Wartungsfreundlichkeit durch modularen Aufbau des KRONOS
  • Mit bestehenden Kemper TITAN- und PRESIDENT-Bottichwagen kompatibel (ein Bottichtyp)
  • Einfache Reinigung durch große Bodenfreiheit und glatte Flächen
  • Optimale Verarbeitung von Kleinstmengen
  • Flexibel einsetzbar durch unterschiedliche, dem Anwendungsfall angepasste Knetwerkzeuge

Produktwelt WP Kemper

24: wpkemper

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