Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR CTi

Teigteiler & Rundwirker SOFT STAR CTi

Die Hochleistungs- Teigteil- und Wirkmaschine

HYGIENISCH UND GEWICHTSGENAU BEI BESONDERS WEICHEN TEIGEN

Die Hochleistungs-Teigteil- und Wirkmaschine Soft Star CTi produziert besonders effizient Teiglinge mit extrem hoher Qualität und Gewichtsgenauigkeit. Sie sind optimal auf die automatische Verarbeitung von handelsüblichen Kleingebäcksteigen, auch mit besonders hohen Teigausbeuten und Kesselgaren, ausgelegt. Durch die strikte Trennung von Teigverarbeitungs- und Antriebsbereich, sowie den modularen Aufbau der Maschinen wird deren Wartung erleichtert.

Eine einfache Handhabung durch eine gute Ergonomie, eine optimale Zugänglichkeit, einfach zu tauschende Wechselteile und eine graphische Bedienoberfläche runden das Profil der Soft Star CTi ab. Die hygienegerechte Konstruktion ermöglicht eine gute Zugänglichkeit zu allen teigberührenden Bauteilen. So können Teigreste schnell und vollständig entfernt werden.

  • Abblockeinrichtung
  • Zusätzliche äußere Wirktrommel
  • Andruckwalze und Zentriereinrichtung auf dem Spreizband
  • Multi-Messtrommel für einen
  • weiteren Gewichtsbereich

Produkte

  • Runde Teiglinge

Leistung

  • 25 - 80 g (Standard)
  • 15 – 180 g (Multi-Messtrommel)
  • bis zu 36.000 Stk./Std.

  • Hohe Gewichtsgenauigkeit
  • Optimale Wirkergebnisse durch längeren Wirkweg und stufenlos einstellbare Wirkausschläge
  • Besonder schonende Herstellung von Teiglingen durch spezielles Verfahren der Teigzufuhr, -förderung und -verarbeitung
  • Durch die Verwendung von langlebigen Antrieben und die robuste Bauweise ist die Soft Star CT speziell für den Einsatz im Mehrschichtbetrieb ausgelegt
  • Rahmen komplett aus Edelstahl
  • Geschlossener, patentierter Mehlstreuer mit Schneckenantrieb; dezentral befüllbar
  • Beste Zugänglichkeit zu Reinigungs- und Wartungszwecken durch vollständige Trennung vom Teigverarbeitungs- und Antriebsbereich
  • Hygienegerechte Konstruktion:
    - Große Schwenktür am Teigverarbeitungsbereich
    - große Bodenfreiheit
    - Zwischentrichter entnehmbar
    - Zuführkolben entnehmbar
    - Teigkammer herausschwenkbar
    - Abklappbares Mundstück
    - Messtrommel voll zugänglich

Produktwelt WP Kemper

24: wpkemper

Ich hätte gerne Informationen zur Maschine

WP KEMPER

+49 (0) 5244 402-0


E-Mail